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Nudelsalat klassisch mit Mayonnaise

Cremiger Nudelsalat klassisch mit Mayonnaise in 5 einfachen Schritten

Klassischer deutscher Nudelsalat mit Mayonnaise, Erbsen und Gewürzgurken – perfekt für Grillpartys.

  • Total Time: 25 Minuten (+ 1 Stunde Ziehzeit)
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 300 g Nudeln (z.B. Fusilli oder Spirelli)
  • 100 g Erbsen (TK oder aus der Dose)
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 kleine Zwiebel
  • 150 g Mayonnaise
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
  2. Erbsen auftauen oder abtropfen lassen.
  3. Gewürzgurken und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  4. Mayonnaise mit Senf und Zucker verrühren.
  5. Alle Zutaten vorsichtig vermengen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.

Notes

  • Schmeckt besser, wenn er über Nacht zieht.
  • Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
  • Für eine leichtere Variante Joghurt statt Mayonnaise verwenden.
  • Author: Emma Weiss
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Salat
  • Method: Kochen, Mischen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 420 kcal
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 320 mg
  • Fat: 18 g
  • Saturated Fat: 3 g
  • Unsaturated Fat: 14 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 55 g
  • Fiber: 4 g
  • Protein: 10 g
  • Cholesterol: 15 mg

Keywords: Nudelsalat, klassisch, Mayonnaise, Erbsen, Gewürzgurken, Grillparty