Ingredients
Scale
- 300g Lachsfilet
- 200g frischer Spinat
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse
- 1 EL Butter
- 1 Zwiebel
- 1 EL Mehl
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Zwiebel fein hacken und in Butter anschwitzen.
- Mehl zugeben und kurz rühren.
- Sahne unterrühren und Sauce dick werden lassen.
- Spinat waschen und in die Sauce geben.
- Lachs würfeln und in eine Auflaufform geben.
- Spinatsauce über den Lachs gießen.
- Käse darüberstreuen und im Ofen 25 Minuten backen.
Notes
- Frischen Spinat verwenden.
- Käse nach Belieben wählen.
- Mit Baguette servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Überbacken
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
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