Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Tomatenmark
- 400 g passierte Tomaten
- 250 g Lasagneplatten
- 200 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Oregano
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl anbraten.
- Hackfleisch dazugeben und braten, bis es krümelig ist.
- Tomatenmark und passierte Tomaten hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
- Sauce 10 Minuten köcheln lassen.
- Eine Auflaufform mit etwas Sauce bedecken, dann abwechselnd Lasagneplatten und Sauce schichten.
- Zum Schluss Sahne und Käse darübergeben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) 30-35 Minuten backen.
Notes
- Für eine knusprige Oberfläche den Grill in den letzten 5 Minuten einschalten.
- Restliche Lasagne schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Frische Kräuter wie Basilikum passen gut als Garnitur.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Lasagne, Hausmannskost, Hackfleisch, Käse