Ingredients
Scale
- 250g Weizenmehl (Type 405)
- 200g Zucker
- 200g Butter (weich)
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 80ml Milch
- 2 EL Kakao (ungesüßt)
- 1 Prise Salz
Instructions
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig heben.
- Den Teig in zwei Hälften teilen. Eine Hälfte mit Kakao vermischen.
- Die beiden Teigmassen abwechselnd in eine gefettete Kastenform füllen und mit einer Gabel marmorieren.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Verwenden Sie Zimmertemperierte Zutaten für eine bessere Vermischung.
- Den Kuchen nicht zu lange backen, sonst wird er trocken.
- Mit Puderzucker bestreuen für eine schöne Optik.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 0.2g
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Marmorkuchen, Kuchen, Vanille, Kakao, klassisch, einfach